現在的我們在市場上看到的鋁箔不再是由錫制成的，因為它比鋁更昂貴且耐用性較差。

最初的錫紙（也稱錫箔）真的是錫造的，錫紙是比鋁箔軟的，包裹食物多少會帶點錫味，同時錫紙因其熔點較低不可加熱，或加熱溫度高——如到160℃以上就開始脆化——而限制了它在食品包裝方面的使用，如需要燒烤食品，烘焙食品時就無法使用錫紙。自從有了鋁箔紙后，因其熔點較高加熱到660℃以上才開始熔化，可以適用于普通燒烤食品，烘焙食品，甚至傳統叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙，干凈衛生而同時又保持原有風味。故后來鋁價降低后，鋁箔取代了錫紙在日常生活中出現。

所以，錫紙（錫箔）一詞，現在在許多地區指的就是鋁箔，錫紙、錫箔、鋁箔這些術語均指同一產品，只不過以前人們習慣叫它錫箔紙。